جراحی بینی یا رینوپلاستی ، تنها یک عمل زیبایی نبوده بلکه یک جراحی درمانی نیز می باشد که باعث بهبود تنفس ، رفع مشکلات انحراف بینی و غیره نیز می شود. این عمل از حساسیت بالایی برخوردار بوده و بیمار بایستی برخی نکات را به خوبی رعایت کند.
از این رو باید گفت که نوع مراقبت ها به اندازه ای اهمیت دارد که مهارت جراح بینی یزد یا تکنیک جراحی در نتیجه عمل موثر است. تغذیه مناسب می تواند التهاب بینی را پس از عمل مهار کرده، ورم را کاهش دهد، خطر عفونت را پایین آورده و حتی بر کیفیت نهایی فرم بینی تاثیر بگذارد.
بعد از جراحی بینی چه بخوریم؟
به طور کلی پس از رینوپلاستی و به ثبات رسیدن جسمانی ، بدن وارد وضعیت ترمیم و نیاز به مواد مغذی می شود. در حالت پس از جراحی ، ذخایر پروتئینی مصرف شده و نیاز به ریز مغذی ها بالا می رود. بنابراین باید گفت که تنها مصرف سوپ و آبمیوه نیز کافی نبوده و بیمار بایستی انواع مواد مغذی و مورد نیاز بدن را تامین کند. البته به خاطر داشته باشید که در ساعات نخست پس از عمل ، سیستم گوارشی تحت تاثیر داروهای بیهوشی و مسکن ها کند شده و ممکن است حتی باعث استفراغ یا حالت تهوع نیز شود. بنابراین غذایی که بعد از جراحی بینی مصرف می شود می بایست سبک ، کم چرب، فاقد ادویه تند و ترجیحاً نیمه مایع باشد.
از این رو بهترین نوع غذایی بعد از جراحی بینی عبارت اند از:
- سوپ میکس شده سبزیجات
- آب مرغ یا پای مرغ
- پوره سیب زمینی
- فرنی یا شیر برنج کم شیرین
- آب سیب طبیعی رقیق شده یا نوشیدن مایعات از جمله آبمیوه های طبیعی یا آب
- مصرف انواع میوه ها
- پرهیز از مصرف ادویه به خصوص نمک
- مصرف انواع سبزیجات خام یا پخته شده
این غذاها نه تنها انرژی اولیه و مورد نیاز بدن را پس از جراحی تأمین می کنند، بلکه فشار ناشی از جویدن را نیز کاهش می دهند.
تغذیه در روزهای ابتدایی بعد از عمل بینی
به طور کلی سه تا پنج روز اول پس از جراحی، بدن در فاز التهاب حاد قرار دارد. بنابراین بیمار بایستی مواد غذایی مناسبی و مغذی استفاده کند که برای ترمیم بدن مناسب بوده ، باعث کاهش التهاب، تسریع ترمیم بافت و پیشگیری از احتباس مایع می شود.
همچنین در این دوره، تغذیه در روزهای ابتدایی بعد از عمل بینی باید سرشار از ترکیبات ضد التهابی باشد تا ورم و التهاب بینی را کاهش دهد.
برخی از کاربردی ترین مواد غذایی در روزهای ابتدایی بعد از عمل بینی عبارت اند :
- ماهی های چرب (سالمون، ساردین) به دلیل امگا ۳
- زردچوبه و زنجبیل در مقادیر ملایم
- سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج و کلم بروکلی
- چغندر پخته
- عدس و نخود له شده
همچنین برخی مواد غذایی ممنوع نیز عبارت اند از:
- فست فود
- غذاهای بسیار شور
- نوشابه
- شیرینی های صنعتی
- قهوه غلیظ در روزهای اول
تاثیر رژیم غذایی بر بهبودی بعد از عمل بینی
به طور کلی تغذیه ارتباط مستقیمی با دوره نقاهت ، علائم و نشانه هایی که بیمار با آن مواجه است داشته و می تواند حتی علائم را کاهش دهد. برای مثال بیمارانی که رژیم غذایی غنی از پروتئین، ویتامین C و امگا ۳ دارند:
- تورم کمتری تجربه می کنند
- سریع تر به فرم نهایی بینی می رسند
- خطر عفونت در آن ها کمتر است
- نیاز به مسکن های قوی ندارند
در مقابل، رژیمهای پر از کربوهیدرات ساده و فاقد ریز مغذی ها باعث می شوند بدن انرژی را صرف متابولیسم غیر ضروری کند.
بسیاری از بیماران تصور می کنند فرم نهایی بینی فقط به تکنیک جراحی وابسته است. اما این موضوع به کیفیت پوست، ضخامت بافت نرم و سرعت از بین رفتن ورم همگی به وضعیت تغذیه بستگی دارند. برای مثال بیماری که در روزهای ابتدایی به نوع غذا (جامد یا مایع بودن) آن توجهی ندارد ، ممکن است با جویدن مواد غذایی سفت دچار تغییرات غضروفی و فشار به بینی شود. یا در مقابل بیماری که از سوپ های با ادویه زیاد از جمله شور مصرف می کند ، دچار تشدید تورم شده و فرم بینی تا مدتها قابل مشاهده نخواهد بود.
نکته پایانی
تغذیه بعد از جراحی بینی یک موضوع بسیار مهم است که عدم توجه به آن عواقب بسیار گسترده ای از جمله تشدید تورم بینی ، بهبودی دیرهنگام و غیره می شود. اما در مقابل تغذیه و رژیم غذایی مناسب نیز می تواند روند بهبودی را کوتاه تر کرده، درد و تورم را کاهش دهد، نتیجه زیبایی را پایدارتر سازد و حتی از بروز عوارض احتمالی پیشگیری کند.
در نهایت اشاره می شود که رینوپلاستی یک پروسه بسیار مهم است که علاوه بر انتخاب جراح بینی حرفه ای ، نیازمند رعایت دستورالعمل ها و مراقبت های بعد از عمل میباشد که رعایت رژیم غذایی یکی از مهمترین آنهاست.
